ISSN: 1509-0507
eISSN: 2353-2874
OAI
DOI: 10.18276/pzfm.2015.41/2-01
Lista wydań /
ZN 875 PZFiM nr 41 t. 2
Postawy nabywców finalnych wobec nowych produktów spożywczych
| Autorzy: |
Sebastian
Białoskurski
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie |
| Słowa kluczowe: | trendy konsumenckie produkty spożywcze postawy nabywców nabywcy nowe produkty |
| Data publikacji całości: | 2015 |
| Liczba stron: | 12 (11-22) |
Abstrakt
Celem artykułu jest identyfikacja postaw nabywców finalnych wobec nowych produktów spożywczych i współczesnych trendów związanych z konsumpcją żywności. Dokonano także weryfikacji opinii relatywnie niskiej akceptacji nowych produktów spożywczych przez nabywców finalnych. Artykuł składa się z części teoretycznej i empirycznej. W części empirycznej wykorzystano metodę badania ankietowego. Badania przeprowadzono wśród nabywców finalnych żywności, reprezentujących dwa województwa (lubelskie i mazowieckie). Wyniki przeprowadzonych badań dowodzą znacznego zainteresowania ankietowanych nowymi trendami konsumpcyjnymi. Ponadto, zdaniem respondentów najważniejszą przyczyną braku akceptacji niektórych nowych produktów jest wprowadzenie w nich tylko niewielkich zmian, co powoduje, że potencjalni nabywcy postrzegają te produkty jako bardzo podobne do już istniejących.
Pobierz plik
Plik artykułu
Bibliografia
| 1. | Hartman J., Heurystyka marketingu, „Marketing w Praktyce” 2009, nr 9. |
| 2. | Karliński K., Odkryj ważne i niezaspokojone, „Marketing w Praktyce” 2010, nr 7. |
| 3. | Kotler on marketing: how to create, win and dominate markets, www.altfeldinc.com/pdfs/Kotler.pdf. |
| 4. | Pogorzelski J., Pozycjonowanie produktu, PWE, Warszawa 2008. |
| 5. | Ries A., Trout J., 22 niezmienne prawa marketingu, PWE, Warszawa 2000. |
| 6. | Rutkowski K., Zaremba M., Koncepcja efektywnej obsługi klienta (ECR), w: Logistyka dystrybucji, red. K. Rutkowski, Difin, Warszawa 2002. |